Artisanat et Gastronomie : stages de tapisserie, patine et cuisine
Au cœur d’un charmant village normand situé entre Pont-Audemer et Bernay, trois artisans locaux proposent de vous faire partager leurs savoir-faire.
A programmer seul, en couple ou entre amis chacun trouvera à exercer sa créativité en participant aux stages de tapisserie, patine ou cuisine qui auront lieu les 11, 12, 13 avril et 13, 14, 15 juin 2008.
TAPISSERIE
Avec Véronique, découvrez le métier de tapissier et réalisez votre siège en quelques séances ! Apportez votre siège (fût) et venez garnir votre meuble de manière artisanale : crin végétal et animal, semences, ressorts… N’oubliez pas de choisir votre tissu et en quelques séances votre siège retrouvera toute sa splendeur.
Avec Anne-Sophie, laqueuse et doreuse, initiez-vous à une technique ancienne : la peinture à base de colle de peau de lapin… Apportez votre meuble ou objet en bois et vous verrez comment le préparer, fabriquer de la peinture à l’aide de colle de peau de lapin et de blanc de Meudon ,teinter cette peinture à l’aide de pigments et réaliser une patine composée de cire et de vernis naturels.
Le tarif est de 300€ le stage de 3 jours (matériel fourni).
Jean-Jacques Acher, conseiller professionnel en pâtisserie et formateur, vous offre la possibilité d’être acteur dans le cadre de journées découvertes en réalisant vous-même des pâtisseries : convivialité et bonne humeur garanties !
Les 11, 12 et 13 avril, thème « desserts au chocolat ». Le 11, réalisation d’un entremet : le trio aux trois chocolats. Le 12: le mille-feuille au chocolat et le biscuit Sacher. Le 13: présentation à l’assiette de desserts au chocolat et biscuit de Savoie au chocolat. Les 13, 14 et 15 juin, thème « buffet et desserts d’été ». Le 13 : tarte à la tomate et tarte aux fraises à la compotée de rhubarbe. Le 14 : entremet aux crudités et tarte au citron. Le 15 : entremet au saumon et tarte aux nectarines.
Le tarif est de 65€ la journée ou de 195€ le stage de 3 jours.
